Cai em mais de 20% o consumo de alimentação em bares e restaurantes no Estado

O levantamento também mostra que o número de estabelecimentos que realizaram operações em janeiro de 2021, foi 11% inferior em relação ao mesmo período de 2019

Foto: Reprodução/ TV Grande Rio

18/03/2021 459

De acordo com dados da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) em parceria com a bandeira de cartões Alelo, o consumo em bares, restaurantes, lanchonetes e padarias de Pernambuco sofreu uma queda de 20,2% em janeiro quando comparado ao mesmo período de 2019. O levantamento teve o objetivo de verificar a consequência econômica da pandemia no setor. Em contraponto, os supermercados apresentaram crescimento no valor gasto nos estabelecimentos em janeiro, com 6,4%.

Durante este período, os bares e restaurantes estão contando com o auxílio do delivery e do drive thru, apesar de ser considerado insuficiente para manter o negócio em dia.

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