Vigilância Sanitária do Recife realizará inspeção de alimentos nas praias da cidade, neste fim de semana

Com o alto movimento nas praias e com a chegada do verão,  um alerta sobre os cuidados com os alimentos comercializados para os banhistas. A Prefeitura do Recife inicia, nestes sábado e domingo, as inspeções que serão realizadas pela Vigilância Sanitária (Visa) nas praias de Brasília Teimosa, Pina e Boa Viagem  que tem o caráter educativo, com o objetivo de evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos vendidos pelos ambulantes, barraqueiros e comerciantes dos quiosques da orla.

Além dos comerciantes, a Vigilância também abordará os banhistas, passando orientações sobre o consumo dos alimentos vendidos nas praias. Uma das principais orientações da Vigilância Sanitária diz respeito à temperatura dos alimentos e a forma correta de acondicionamento dos mesmos, para protegê-los de poeira, saliva e insetos, por exemplo; outra recomendação é de que os comerciantes utilizem roupas limpas, de preferência de cor clara, e mantenham o cabelo protegido com touca, lenço ou boné.  

Ouça a nota da repórter Ana Júlia Duarte clicando no play acima